WILTON EĞİTİMİ & HOLLANDA GÜNLERİ III

"Zeynep bu neeeeşğ" dediğinizi duyar gibiyim : ) Size tanıştırmak istediğim çok ama çok tatlı yepyeni arkadaşlarım var. EĞitimin ilk günü, benim bulunduğum masaya bir bayan oturdu, onun da Türkiye'den geldiğine "kalıbımı basarım" diyordum içimden. Tanşıtık, Brezilyalı çıktı ! Hmmm...Ondan sonra aynı anda el sıkşıtşşımız karşımdaki kişi ise ismini hafif Hollanda aksanı ile karışık "Cemre" deyince, ben bir kaş altta, "Cemreş" dedim. Evet evet, eğitimde benden başka bir Türk daha vardı, hem de tam karşımda oturuyordu. Cemre Hollanda'da doğmuş büyümüş ve oranın vatandaşı, ama yine de ailesi sayesinde harika türkçe konuğuyor. ?lk hafta çok kaynağamadık, ama ikinci hafta Cemre'nin sıcak daveti üzerine onlara gidip bir de eşi Laurens ile tanışınca olay koptu : )) Toplam 3 akşam onlardaydım ! =)

Laurens ve Cemre dünya tatlısı bir çift, bana orada bulunduğum süre içinde muhteşem yemekler yaptılar, üstteki fotoğrafta Laurens'?n bana ve Cemre'ye kurstan yorgun argın çıkıp eve döndüğümüzde hazır ettiği Endonezya yemeklerini görüyorsunuz. Parmaklarımı yedim ! Laurens muhteşem kültürlü ve bilgili olmasının yanı sıra bir de hamarat, masada 5 çeşit yemek var : ) Cemre ise benim yakın geçmişim gibi hem sevdiği bir işte çalışıyor hem de pasta yapıyor ve aynı zamanda pasta eğitimi veriyor. Hollanda'dan bloguma giren birileri muhakkak vardır diye düğünüyorum, bu yüzden de Cemre'nin sitesi GeTaart'a muhakkak uğramanğzğ öneriyorum, altta pastasını görünce ne kadar maharetli olduğunu anlayacaksınız.

Ayrılmak zor oldu dönüğte, beni havaalanına kadar götürdüler ve gerçekten ayrılırken çok üzüldüm. Laurens'?n Türkiye aşkına güvenerek yakında ?stanbul'da yaşama düğüncelerinin gerçek olmasını diliyorum :)

Zeynep

Laurens ve Cemre, aradan çıkan da benim kafa =)

Yapılan yemekler Endonezya yemeği ile bitmedi, o ikinci akşamdı, ilk akşam Laurens'?n yaptığı tipik felemenk yemeği olan krep yedik, hem de 3 çeğit, elmalş/üzümlü, ananaslı ve yerel peynirli. Soldakiler ise Cemre'nin spesyalitesi minik turğumsu tatlş/ekşi biberle içine tatlı ananas peyniri dolgusu. Çok yedim, çok !

O harika krepleri mideme indirmeden çok kısa evvel fotoğraflamayı başardım !

Cemre'nin muhteşem pastasını paylağmadan geçemezdim, hazırlarken yaşadığı kararsızlıklara rağmen ortaya çıkarttşşı muhteşem sonuca hayran kalmamak elde değil =)